Het ontbijt is heel belangrijk. Een ontbijt zorgt ervoor dat we ons goed kunnen concentreren op het werk of op school.
Het is de eerste maaltijd van de dag, dus begin die zo gezond mogelijk om de rest van de dag veel energie te hebben en niet andersom.
Dat kan een speltbrood zijn met geitenkaas of een bordje havermout of een smoothie van groente en fruit. Dat kan ook een omelet met spinazie zijn of (geiten)yoghurt met stukjes fruit.
Als je niet ontbijt, komt je stofwisseling de rest van de dag nauwelijks op gang en kom je dus sneller aan. Je kunt niet helder nadenken. En je bent hartstikke chagrijnig.
Ontbijt als een koning, er is keuze genoeg!
